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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，9月26日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.42元/公斤，與上周五（9月19日）的19.48元/公斤相比，下降0.3%。本周的平均價(jià)格為19.52元/公斤，與上周19.7元/公斤的均價(jià)相比，下降0.9% 。

　　本周國內(nèi)生豬價(jià)格呈下行趨勢(shì)，周均價(jià)環(huán)比下跌。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù) ，9月26日，生豬（外三元）價(jià)格為12.51元/公斤，與上周五（9月19日）的12.79元/公斤相比，下降2.2%。從一周均價(jià)來看，本周生豬均價(jià)為12.63元/公斤，與上周13.05元/公斤的均價(jià)相比，下降3.2% 。

　　近期的豬肉和生豬價(jià)格。制表澎湃新聞

　　本周全國生豬交易均重止?jié)q下滑。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)全國生豬平均交易體重為124.66公斤，環(huán)比微跌0.05% 。本周分省份交易均重跌多漲少。部分省份養(yǎng)殖端執(zhí)行減重政策，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏加快，帶動(dòng)出欄均重下滑。兩廣受臺(tái)風(fēng)天氣影響，養(yǎng)殖端有提前出欄動(dòng)作。而部分省份大場(chǎng)出欄偏少、價(jià)格較高，屠企轉(zhuǎn)而收購低價(jià)散戶豬源，生豬收購均重仍有上漲現(xiàn)象。未來一周養(yǎng)殖端或繼續(xù)推行減重政策，但雙節(jié)到來，市場(chǎng)備貨意愿提升，部分前期壓欄的豬源加速出欄，均重繼續(xù)下滑空間或有限。本周國內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲，周內(nèi)平均開工率34.54%，環(huán)比上漲0.4個(gè)百分點(diǎn)。生豬出欄偏多，屠宰企業(yè)收購順暢。需求方面，隨著雙節(jié)假期臨近，同時(shí)氣溫下降，下游備貨積極性提升，屠宰企業(yè)訂單增加，支撐開工率上漲。月末進(jìn)入備貨高峰期，但假期初需求或減少，預(yù)計(jì)近期開工率或先漲后降。

　　9月24日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2025年9月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況。其中，生豬（外三元）價(jià)格為13元/公斤，與9月上旬相比，每公斤下降0.7元，下降幅度為5.1%。同日，廣東省發(fā)改委消息稱，根據(jù)廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，9月23日全省平均豬糧比價(jià)為5.64∶1 ，連續(xù)三周處于5∶1~6∶1之間。進(jìn)入廣東省發(fā)展改革委等五部門聯(lián)合印發(fā)《廣東省完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過度下跌二級(jí)預(yù)警區(qū)間。廣東省將適時(shí)開展凍豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

　　大地期貨認(rèn)為，雙節(jié)消費(fèi)有增量預(yù)期，但養(yǎng)殖端出欄相對(duì)積極，供應(yīng)壓力持續(xù)釋放中，豬價(jià)短時(shí)或難見到太大反彈。四季度供大于求的邏輯仍在，近端依舊維持逢高偏空的思路，關(guān)注節(jié)后庫存消化情況及投機(jī)需求表現(xiàn) 。利潤角度能繁產(chǎn)能調(diào)降意愿受限，但政策端去產(chǎn)能目標(biāo)相對(duì)明確。企業(yè)端商品豬出欄進(jìn)度稍顯滯后，下旬出欄節(jié)奏有所加快，供給增量繼續(xù)體現(xiàn) ，近端出欄壓力延續(xù)。雙節(jié)備貨疊加國儲(chǔ)訂單，宰量短期有望增量，需求端支撐力度有邊際轉(zhuǎn)強(qiáng)預(yù)期，但也要注意節(jié)后需求易出現(xiàn)慣性回落。近月養(yǎng)殖成本變化不大，利潤主要受豬價(jià)主導(dǎo)。

　　卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來一周全國行情或呈先降后微漲的態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面，目前養(yǎng)殖端生豬出欄積極性仍然較高，且部分大體重生豬不斷釋放，拉低生豬行情。而月末1-2日及月初1-2日部分區(qū)域出欄量或略有縮量，對(duì)行情有止跌提振的作用。需求方面，未來一周或進(jìn)入國慶備貨階段，屠宰量有提升空間，而后期備貨結(jié)束后宰量或短暫微跌，總體來看未來一周需求量或環(huán)比增加，利多行情。

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