近期,市場監管總局落實國務院食安辦等六部門聯合印發的《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》要求 ,聚焦人民群眾關心的食品添加劑濫用問題,組織開展食品添加劑使用情況專項抽檢工作,加強從農田到餐桌全過程食品添加劑濫用問題綜合治理。
本次專項抽檢覆蓋全國31個省(自治區 、直轄市)的商超、批發市場、餐館等場所 ,以及拼多多 、抖音、淘寶等9個網絡銷售平臺,重點抽檢糕點、罐頭、糧食加工品等21個食品大類共780批次 。抽檢結果顯示,食品添加劑濫用問題得到有效規范,其中肉制品 、水產制品、飲料、炒貨食品及堅果制品 、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7個大類食品未檢出不合格樣品;但食糖 、淀粉及淀粉制品、茶葉及其制品、水果制品 、酒類、豆制品不同程度檢出食品添加劑違規使用。此外 ,調味品、食用農產品 、蔬菜制品中食品添加劑濫用問題仍然突出,主要不合格項目是漂白劑二氧化硫、甜味劑甜蜜素、防腐劑脫氫乙酸。
對發現的不合格樣品,市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置 ,嚴控食品安全風險,壓實食品安全主體責任 。下半年,市場監管總局將持續加大食品添加劑日常檢查和監督抽檢力度 ,依法嚴肅查處違法違規行為。
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